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Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie |
L'ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie représente une discipline qui coordonne et optimise des projets de construction ou de rénovation d'hôtels et de restaurants.
Un grand nombre d'exigences est à prendre en compte lorsque l'on conçoit un outil de production de biens ou de services :
- économiques,
- marketing
- commerciales,
- réglementaires,
- conditions de travail,
- techniques de productions,
- architecturales...
HMS au-delà de l'étude de "viabilité" de votre projet, se propose de vous accompagner en terme de "conseil en hôtellerie ou en restauration" auprès de l'architecte et du maître d'ouvrage.
HMS vous aide à ne plus perdre de temps dans vos recherches de fournisseurs, choix de produits ou de services, comparatifs de devis, négociations commerciales, organisation de rendez-vous...
HMS vous assiste lors de l'ouverture de votre établissement.
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